Resep Cara Membuat Cobro Singkong Enak
Resep Cobro
Bahan:
- singkong 1 kg
- oncom 1 buah
- cabe merah 3 biji
- bawang merah 2 siung
- bawang putih 2 siung
- cabe rawit untuk isian
- garam
- penyedap
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Cobro
- Kupas singkong kemudian cuci hingga bersih lalu tiriskan.
- Parut singkong kemudian sisihkan.
- Ulek cabai, bawang merah dan bawang putih tambahkan sedikit garam.
- Siapkan wajan, tumis bumbu yang di haluskan lalu masukkan oncom yang sudah di hancurkan. Tumis hingga oncom agak kering, beri penyedap dan cabe rawit utuh. Cicipi rasa.
- Singkong yang sudah di parut beri sedikit garam dan penyedap agar combronya berasa gurih.
- Ambil sesendok singkong yang sudah di parut. Pipihkan di tangan beri isian oncom jangan lupa cabe rawitnya di bagian tengahnya biar nampol pedasnya. Bentuk bulat agak lonjong.
- Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng combro dengan api sedang sampai matang, kemudian angkat tiriskan dan akhirnya bisa di sajikan.
Biaya bahan:
- Singkong 1 kg 2500
- Oncom 1 bh 1000
- Cabe bamer baput 2000
- Penyedap 1000
- Minyak 1/4 3000
- Gas 2000
Total__________Rp.11.500
Komentar
Posting Komentar